Beiträge zum Stichwort ‘ Lachs ’

Lachsfarm: Standort ungeeignet?

23. Februar 2012 | Von
Lachsfarm: Standort ungeeignet?

Im Kampf gegen die Errichtung einer 42 Hektar großen Lachsfarm in der Bantry Bay, können die protestierenden Anwohner einen kleinen Zwischenerfolg verzeichnen. Die zuständige Hafenbehörde hat Bedenken gegen die Ansiedlung des 3,5 Millionen Euro-Projekts angemeldet. Der geplante Standort der Lachsfarm läge zu nahe an den Ankerplätzen des Whiddy Island-Öl-Terminals und einem Umsteigepunkt für Lotsen, so
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Bantry Bay macht mobil gegen Mega-Lachsfarm

9. Februar 2012 | Von
Bantry Bay macht mobil gegen Mega-Lachsfarm

In Zeiten der Krise liegt die Chance für die Big Player im weltweiten Wirtschaftsgeflecht. Ist ein Land angeschlagen, tun sich Konzerne umso leichter, an begehrte Ressourcen zu kommen. Das wussten schon die Fugger und das wissen auch Konzerne wie der norwegische Fischerei-Konzern Marine Harvest, der versucht hatte, ohne große öffentliche Aufmerksamkeit eine 42 Hektar große
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Ostermenü: Irish Potatoe Cakes mit Räucherlachs

18. April 2011 | Von
Ostermenü: Irish Potatoe Cakes mit Räucherlachs

In den kommenden Tagen wollen wir unseren Lesern wieder ein paar kulinarische Vorschläge unterbreiten, mit denen die festliche Ostertafel den einen oder anderen irischen Touch bekommen könnte. Wir starten mit unseren Potato Cakes mit Räucherlachs. Die Zutaten: 450 g geschnittenen geräucherten Lachs Potatoe Cakes 450 g gestampfte, gekochte Kartoffeln 200 g Schmand/Crème fraiche ca. 100
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